29/03/2015

Vegemiam, la nourriture sans viande

Nous savons pertinemment que manger trop de viande est néfaste pour un tas de raisons. Afin de donner des idées pour s'engager à son rythme dans ce changement d'alimentation, voici le lien vers vegemiam, un site compilant des recettes de cuisiniers blogueurs dont les plats et desserts sont végétariens ou végétaliens (parfois sans gluten). Même avec des ingrédients basiques, il est facile de trouver des mets originaux qui permettent de se faire plaisir simplement, en amorçant sa transition alimentaire.

15/03/2015

La flamme tricolore

Dans l'attente des élections prochaines, et des futurs résultats avancés par les sondages, ceci m'a inspiré un petit poème :

La flamme tricolore

Des branches encore de vert moisissent le cœur jeune
Certaines à l'opposé, à cent printemps bourgeonnent
L'âge ne semble pas raison d'être putride
Où s'initie le feu gît une part de vide

Le bois pourri gagné d'une flamme tricolore
Puisé de tout son sens, aisément se dévore
Transformé en brasier par cette intolérante
Consumé et vaincu, dépérira en cendres

Le feu s'étend toujours en désert inhumain
Attisé d'un vent creux, brûlant tous les terrains
Que les arbres variés à la sève tonique
Craignent de voir en tant que paysage unique

Mais les langues fendues rougeoyantes crépitent
Finissent par cerner d'un piège hypocrite
Un ébène esseulé, délaissé des semblables
Cramoisi puis réduit de façon lamentable

Pyromanes pompiers s'accoutument à la braise
Des cloques au bout des doigts, nourrissent le malaise
Jusqu'à ce que le feu remporte la victoire
Et dans un tourbillon fasse flamber l'histoire

07/03/2015

Jean Gadrey - Adieu à la croissance

Récemment, je finissais de lire Adieu à la croissance - bien vivre dans un monde solidaire de Jean Gadrey (2010 ed Les Petits Matins/Alternatives Economiques). J'avais découvert Jean Gadrey dans le documentaire de Marie-Monique Robin "Sacrée croissance". Cet essai démontre de façon claire les multiples impasses dans lesquelles nous nous engouffrons en favorisant la politique capitaliste-croissanciste-productiviste, agrémenté de quelques graphiques très simples. L'auteur oriente également vers un modèle alternatif en en posant les fondements, qu'il sera incontournable au vu de l'ampleur des crises que nous traversons.
Son blog est également très instructif.